Die globale Schokoladenkrise erreicht ihren Höhepunkt

Die Nachfrage nach Schokolade übersteigt bei Weitem das verfügbare Kakaoangebot, was zu einem rasanten Anstieg der Kakaopreise führt. Dies wird unweigerlich dazu führen, dass Schokoladenleckereien in Supermärkten weltweit teurer werden.

Der Kakaopreischart könnte direkt aus dem Matheunterricht stammen, um den Begriff „exponentiell“ zu erklären. Am Freitag schossen die Kakaofutures auf einen Rekordwert von 8.018 € pro Tonne in die Höhe, ein Anstieg von 25 % allein in der letzten Woche und 215 % höher als im Vorjahr.

Der Preisanstieg hat dazu geführt, dass große afrikanische Kakaoverarbeiter, die Rohkakao in ein für Schokoladenunternehmen verwendbares Produkt umwandeln, die Produktion kürzen mussten, da sie es sich nicht mehr leisten können, die Bohnen zu kaufen.

Warum sind die Kakaopreise so hoch? Das Erste, was man über Kakaobäume wissen muss, ist, dass sie nur in einem schmalen Band rund um den Äquator gedeihen. Deshalb produzieren vier westafrikanische Länder (Elfenbeinküste, Ghana, Kamerun und Nigeria) fast 75 % des weltweiten Kakaobedarfs, wie Javier Blas, der Rohstoffexperte von Bloomberg Opinion, anmerkt. Allein die Elfenbeinküste produziert fast die Hälfte des weltweiten Kakaos, wie Reuters feststellt.

Schlechtes Wetter, Bohnenkrankheiten und ein Mangel an Investitionen in neue Bäume, der sich über Jahrzehnte erstreckt, haben zu miserablen Kakaobeständen geführt und eine klaffende Lücke zwischen Angebot und Nachfrage hinterlassen.

Der Kakaomarkt wird in dieser Saison ein Defizit von 374.000 Tonnen verzeichnen, gegenüber einem Defizit von 74.000 Tonnen in der letzten Saison, laut der Internationalen Kakaoorganisation. Natürlich ist das Angebot nur eine Seite der Preisgleichung: Da Schokolade von einem Luxusgut zu einem Artikel geworden ist, den man sich leicht vor dem Kinobesuch schnappen kann, hat sich die weltweite Nachfrage in den letzten drei Jahrzehnten verdoppelt, merkt Blas an. Bedeutet dies, dass Schokolade teurer werden könnte? Tatsächlich ist sie es bereits. Die Preise für Schokoladenprodukte in US-Einzelhandelsgeschäften stiegen im Jahr 2023 im Vergleich zum Vorjahr um 11,6 %, laut der Marktforschungsfirma Circana. Und zukünftig warnten Konfekthersteller wie Hershey und der Cadbury-Hersteller Mondelez, dass sie keine andere Wahl haben, als die höheren Kakaokosten an die Verbraucher weiterzugeben.